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[多选题]
完全蛋白质的特点是（）
A.必需氨基酸种类齐全
B.必需氨基酸的 数量充足，比例适当
C.可以促进生长发育
D.可以维持人体健康
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A.氨基酸含量越多，种类越齐全，营养价值越高
B.非必需氨基酸的含量越多，种类越齐全，营养价值越高
C.必需氨基酸的种类、含量、比例与人体蛋白质越接近，营养价值越高
D.与蛋白质的组成无关，只取决于蛋白质消化和吸收的程度
蛋白质的营养价值取决于
A．氨基酸的数量
B．氨基酸的种类
C．氨基酸的比例
D．人体对氨基酸的需要量
E．必需氨基酸的种类、数量和比例
A.含有充足的人体必需氨基酸
B.必需氨基酸比例接近人体需要
C.结缔组织中色氨酸含量丰富
D.胶原蛋白和弹性蛋白必需氨基酸组成不平衡
E.生物学价值高达80%
