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第5题
下列标准酒会餐序，正确的是（)。
A.鸡尾酒.汤.开胃菜.热菜.甜品.水果
B.鸡尾酒.汤.热菜.甜品.水果.开胃菜.
C.开胃菜.热菜.汤.点心.水果.甜品
D.开胃菜.汤.热菜.点心.甜品.水果
第6题
西餐正确的食用顺序是（)。
A.面包，开胃菜，汤，主菜，点心，甜品，热饮
B.开胃菜，面包，汤，主菜，点心，甜品，热饮
C.汤，心,开胃菜,面包，主菜,甜品,热饮D.开胃菜,主菜,面包,汤,心,甜品,热饮
第7题
甜品店有四种甜品：双皮奶、布丁、蛋糕和冰淇淋。B.比A.贵，C.最便宜，双皮奶比布丁贵，蛋糕最贵，冰淇淋比D.贵。关于这四种甜点，下列说法正确的事：（）。
A.A是双皮奶，B是蛋糕，C是冰淇淋，D是布丁
B.A是布丁，B是冰淇淋，C是蛋糕，D是双皮奶
C.A是冰淇淋，B是蛋糕，C是布丁，D是双皮奶
D.A是冰淇淋，B是蛋糕，C是双皮奶，D是布丁
第8题
无论什么类型的宴会，上菜的顺序是（)。
A.A.冷荤菜、热菜、汤、主食、甜品、水果
B.B.冷荤菜、汤、热菜、主食、甜品、水果
C.C.热菜、冷荤菜、汤、主食、甜品、水果
D.D.汤、冷荤菜、热菜、主食、甜品、水果
第9题
在具体取用菜肴时应以标准的先后顺序依次应当就是（)。
A.点心、冷菜、汤、热菜、甜品与水果
B.点心、热菜、冷菜、汤、甜品与水果
C.冷菜、汤、热菜、点心、甜品与水果
D.甜品、水果、点心、热菜、冷菜、汤
