西式烹饪工艺专业就业方向及就业前景

在填报高考志愿时，很多考生和家长都会关心西式烹饪工艺专业的就业前景及就业方向如何等问题，下面为大家整理了西式烹饪工艺专业的简介、就业方向及就业前景，希望能有所帮助！

西式烹饪工艺就业方向及就业前景：

餐饮类企事业单位：西餐制作，西餐产品研发、工艺改进，西餐经营管理，厨卫安全管理。

西式烹饪工艺专业简介：

西餐工艺主要研究西餐生产、经营管理等方面的基本知识和技能，进行西厨房西餐热菜、西餐冷菜、西点制作等。例如：西式热菜、凉菜、西式面点制作，控制和预防食品污染，菜单与宴会设计等。

西式烹饪工艺专业代码及修业年限：

专业代码：540204

修业年限：三年