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[单选题]

以下防腐剂都属于安全性较高的食品添加剂,从ADI看,从高到低安全性顺序正确的是()。 1山梨酸及其钾盐2尼泊金酯3苯甲酸及其钠盐

A.① ② ③

B.② ③ ①

C.① ③ ②

D.② ① ③

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第1题
以下不属于液体制剂常用防腐剂的是()。

A.尼泊金类

B.苯甲酸及其钠盐

C.苯扎溴铵

D.山梨酸及其钠盐

E.吐温80

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第2题
下列属于常用防腐剂的是()。

A.尼泊金类

B.苯甲酸

C.氢氧化钠

D.苯扎溴铵(新洁尔灭)

E.山梨酸及其盐类

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第3题
抗菌作用最强的防腐剂是:()

A.尼泊金甲酯

B.尼泊金乙酯

C.对羟基苯甲酸丙酯

D.对羟基苯甲酸丁酯

E.对羟基苯甲酸甲酯

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第4题
以下关于防腐剂使用的叙述,错误的是

A.苯甲酸在偏酸性的药液 中防腐效果较好

B.山梨酸可用在含吐温-80的药液中

C.尼泊金乙酯可以用在含吐温-80的药液中

D.山梨酸对细菌和霉菌均有较强抑菌效果

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第5题
下列哪种物质属于天然保鲜剂()。

A.磷酸盐

B.苯甲酸及其钠盐

C.山梨酸及其钠盐

D.香辛料提取物

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第6题
食品防腐剂有哪些
简述尼泊金酯与其他食品防腐剂相比有哪些优势?
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第7题
特别适用于含吐温的液体药剂()

A.苯甲酸类

B.尼泊金类

C.山梨酸钾

D.75%乙醇

E.30%甘油

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第8题
吐温80与尼泊金酯类防腐剂合用,会降低尼泊金酯的抑菌作用。()
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第9题
下列防腐剂中不属于酸性防腐剂的是:_______

A.苯甲酸钠

B.山梨酸钾

C.对羟基苯甲酸乙酯

D.丙酸钙

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