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[单选题]
以下关于餐饮业的生产销售即时性的说法不正确的是（）
A.厨房可做大量预制生产
B.生产和销售必须相互依存，很难异地进行
C.厨房产品无需求时不可制作
D.产品的销售量直接受到场地、时间的限制
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A.厨房可做大量预制生产
B.生产和销售必须相互依存，很难异地进行
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A.原料的采供、申领渠道要畅通，货源要有保障
B.必须采用标准食谱
C.厨房的设计布局要尽可能合理，生产操作和出品流程要通畅便利
D.厨房产品的服务销售要与生产紧密衔接
A.生产者和消费者不能直接沟通信息，生产者不易准确地掌握消费者的需求，消费者也不易掌握生产者的产品供应情况和产品的性能特点，生产者难以为消费者提供完善的服务。
B.生产者在产品销售上需要花费一定的人力、物力、财力，使销售范围受到较大限制，从而会影响销售量。
C.对于用途单一、技术复杂的产品，可以有针对性地安排生产。
D.生产者直接向消费者介绍产品，便于消费者更好地掌握产品性能、特点及使用方法。
A.厨房产品是食品性商品，应符合营养卫生要求，具有色、香、味、形等感官性状
B.厨房产品大多规格各异，生产批量小
C.厨房产品质量随时间的延长而降低，因此，厨房生产应与服务密切沟通、配合，保证出品在第一时间内用于消费
D.厨房产品的质量仅取诀于厨师及原料本身
A.对于用途单一、技术复杂的产品，可以有针对性地安排生产。
B.生产者直接向消费者介绍产品，便于消费者更好地掌握产品性能、特点及使用方法。
C.生产者在产品销售上需要花费一定的人力、物力、财力，使销售范围受到较大限制，从而会影响销售量。
D.生产者和消费者不能直接沟通信息，生产者不易准确地掌握消费者的需求，消费者也不易掌握生产者的产品供应情况和产品的性能特点，生产者难以为消费者提供完善的服务。
A.冷菜厨房
B.扒房
C.烧烤厨房
D.加工厨房
