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题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

当客人要求抹零或打折时,说法正确的是()

当客人要求抹零或打折时,说法正确的是（)

A.无论什么情况下,只要客人提出来就要给客人抹零或打折

B.无论什么情况下,一定不要直接回绝顾客,或者说自己没有权限处理

C.可以先礼貌的询问客人是否对菜品或服务不满意,欢迎客人提出宝贵意见

D.为客人赠送小吃或底料、赠菜卡等,如果客人还不满意再灵活处理

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第1题

订餐的顾客要求打折或送菜,如何处理()

订餐的顾客要求打折或送菜,如何处理（)

A.为了留住顾客,立即利用授权为顾客打折或赠菜

B.给客人真诚道歉并解释我们公司暂时还没有优惠

C.如果顾客称是其他店的老顾客可以将客人的信息记录下,及时传递给客户经理,也可根据实际情况做相应授权

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第2题

当客人就餐不满意时，可采取什么措施（)。

A.根据情况的轻重缓急，给客人打折免单

B.及时上报给店经理

C.决不让顾客把不满意带出店

D.无所谓，大不了这桌顾客不来了

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第3题

服务员为客人斟酒，下列哪些做法是正确的（）

A.站在客人的右边

B.瓶口与杯口保持一定的的距离

C.无论什么酒都斟八分满

D.斟毕，将瓶口内旋90度

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第4题

关于冲账及调整，下列描述正确的是（）

A.调整是当日发生未过夜审的账，本人只能用本人的账号进行调账

B.因酒店硬件方面导致客人投诉坚决要求打折的情况可以进行调整

C.客人在退房时出示有效的会员卡，应给客人以优惠进行调整，必须征得前厅经理或店长同意签字确认

D.会员客人生日房次日退房时调整夜审房金-50元以红包的形式返给客人，并让客人在生日房确认单上面让客人签字，前台做好记录

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第5题

一般情况下，服务员为客人撤去筷套时，应站在客人的右侧进行。（)

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第6题

无论什么情况下，只要伤员有伤口，就可以用敷料进行加压包扎。（)

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第7题

客人突发疾病时，接到客人提出就诊要求，首先询问（)。

A.客人姓名

B.房号

C.性别

D.是否为传染病

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第8题

预订员在哪些情况下会婉言拒绝（婉拒）客人的住店要求？

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第9题

当客人要求服务员为其打开房门时，服务员必须按客人要求做（）

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第10题

如会员客人要求一张卡打折多间房，服务中心接待员在逐级请示前厅经理、店经理同意后可用一张会卡打折一间房间，其余的房间()，由店经理签字同意打折。

A.作冲账处理

B.作平帐处理

C.填写房价变更单

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