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[主观题]

氨基酸与茚三酮反应均生成蓝紫色，是鉴定氨基酸的特征反应。（)

氨基酸与茚三酮反应均生成蓝紫色，是鉴定氨基酸的特征反应。( )

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第1题

某化合物和茚三酮反应生成蓝紫色，因而可以断定它是氨基酸或是蛋白质。

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第2题

一个化合物如果能和茚三酮反应生成紫色，说明这个化合物是氨基酸、肽或蛋白质。()

一个化合物如果能和茚三酮反应生成紫色，说明这个化合物是氨基酸、肽或蛋白质。( )

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第3题

脯氨酸是______氨基酸，与茚三酮反应生成______色物质。

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第4题

与茚三酮反应不呈兰紫色的氨基酸是：（）

A.Phe

B.Pro

C.Glu

D.Met

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第5题

组成人体蛋白质的20种常见氨基酸都能与茚三酮生成蓝紫色的有色物质。（)

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第6题

氨基酸与茚三酮发生氧化脱羧脱氨反应生成_______色化合物，而_______与茚三酮反应生成黄色化合物。

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第7题

脯氨酸与茚三酮反应产生______色物质，而其他α-氨基酸与茚三酮反应产生______色物质。

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第8题

下列哪个反应通常用来定量测定氨基酸中氨基的含量（）

A.氨基酸和酸或碱的反应；

B.氨基酸和甲醛的反应；

C.氨基酸和亚硝酸的反应；

D.氨基酸和茚三酮的反应。

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第9题

氨基酸和茚三酮反应生成_________色化合物。

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