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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

可造成食品生物性污染的事件是()。

A.奶粉中加入三聚氰胺

B.火鸡食用含发霉花生的饲料

C.苹果表面农药残留

D.鱼虾遭受镉污染

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第1题
三聚氰胺被加入到奶粉中的最重要原因是()

A.三聚氰胺便宜

B.三聚氰胺氮含量高达66%

C.三聚氰胺碳含量高

D.三聚氰胺含蛋白质高

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第2题
当年的“三聚氰胺”奶粉事件中,人为添加三聚氰胺是为了()。

A.提高口感

B.灭菌

C.增加蛋白质含量

D.增加粘稠度

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第3题
三鹿奶粉事件中产生的是()。

A.氧化钙

B.三聚氰胺

C.一氧化碳

D.硫酸

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第4题
食品污染中,食品添加剂的污染属于生物性污染。()

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第5题
鲜牛奶中加入了三聚氰胺属于物理性污染。()

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第6题
已发现有国产婴幼儿奶粉三聚氰胺含量超标。如果上述断定是真的,那么在下述三个断定中不能确定真假
的是:Ⅰ、国产婴幼儿奶粉没有三聚氰胺含量不超标的。Ⅱ、有国产婴幼儿奶粉三聚氰胺含量没超标。Ⅲ、所有国产婴幼儿奶粉三聚氰胺含量都未超标。A.只有Ⅰ和Ⅱ。B.Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ。C.只有Ⅰ和Ⅲ。D.只有Ⅱ。

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第7题
2003年安徽阜阳出现的部分因食用劣质奶粉而形成的“大头娃娃”的患病原因主要是()。

A.奶粉中蛋白质严重不足

B. 奶粉中脂肪超标

C. 奶粉中微量元素极低

D. 奶粉中添加了三聚氰胺

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第8题
下列属于食品中可能违法添加的非食用物质的是()。

A.苏丹红

B.三聚氰胺

C.罂粟壳

D.硼砂

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第9题
下列关于奶类的污染源说法,不正确的是()。

A.周围空间存在细菌,运输时会造成污染

B.因乳牛疾病,环境污染和饲料污染造成的农药,兽药,重金属残留等污染

C.牛乳及其制品中的抗生素,残留,也会引起奶类污染

D.挤奶的容器,设备,工具及人员可能带菌

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