题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
食物回乳需要避免（)。
A.少进汤汁及下奶的食物
B.高蛋白、高营养
C.辛辣油炸类食物
D.大鱼大肉
E.饮食过咸
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A.少进汤汁及下奶的食物
B.高蛋白、高营养
C.辛辣油炸类食物
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A.高蛋白、高维生素、高纤维素、低脂肪、少盐、少糖，营养全面，荤素搭配
B.定时定量，少量多餐，饥饱适当，一般每日进餐3次，食量锐减者4~5次，避免暴饮暴食
C.精粗适当，食物应尽量切碎煮烂，便于咀嚼易消化吸收，但食物过精易致便秘
D.按照老人的口味，调配饭菜的色香味，经常更换主、副食，促进食欲
E.忌食酸辣、油炸、熏烤、腌渍及霉变腐败的食品及刺激性饮料
A.给予高热能、高蛋白、高维生素、易消化的食物
B.腹泻病人应少食乳制品和富含脂肪的食物
C.肠梗阻病人应给予半流质饮食
D.腹泻明显的病人应少食粗纤维食物
E.高度营养不良时应给予静脉营养治疗
A.素食主义者
B.高蛋白饮食者
C.高蛋白、高糖、低脂肪饮食结构
D.高饱和脂肪、低不饱和脂肪和低胆固醇饮食结构
E.低饱和脂肪、高不饱和脂肪和低胆固醇饮食结构
A.宜进食质软、易消化、少纤维素的食物
B.宜进食以牛奶和乳制品为主的高蛋白饮食，以增强营养
C.忌食冷饮、水果、多纤维的蔬菜及其他刺激性食物
D.急性发作期病人宜进流质或半流质饮食
E.病情严重者应禁食，按医嘱给予静脉高营养
