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[单选题]

下列属于硬蛋白的有()

A.胶原蛋白

B.弹性蛋白

C.球蛋白

D.酪蛋白

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第1题
下列属于半完全蛋白质的是(),属于不完全蛋白质的是()。

A.酪蛋白

B.胶原蛋白

C.麦角蛋白

D.白蛋白

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第2题
属于优质蛋白的有()

A.乳清蛋白、酪蛋白、纤维蛋白

B.乳清蛋白、谷蛋白、大豆蛋白

C.糖蛋白、酪蛋白、大豆蛋白

D.乳清蛋白、酪蛋白、大豆蛋白

E.脂蛋白、酪蛋白、大豆蛋白

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第3题
酪蛋白是什么
什么蛋白质富含脯氨酸?()

A.丝心蛋白

B.胰岛素

C.胶原蛋白

D.酪蛋白

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第4题
什么是胶原蛋白
什么蛋白质富含脯氨酸?()

A.丝心蛋白

B.胰岛素

C.胶原蛋白

D.酪蛋白

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第5题
下列哪一种蛋白质能够快速被人体消化吸收,提供及时的氨基酸供给

A.乳清蛋白

B.胶原蛋白

C.大豆蛋白

D.酪蛋白

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第6题
下列描述中属于非蛋白氮的有()

A.尿素

B.乳清蛋白

C.酪蛋白

D.胆碱

E.赖氨酸

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第7题
牛奶中主要的蛋白质是()。A.乳清蛋白 B.乳球蛋白 C.乳白蛋白 D.醇溶蛋白 E.酪蛋白
牛奶中主要的蛋白质是()。

A.乳清蛋白

B.乳球蛋白

C.乳白蛋白

D.醇溶蛋白

E.酪蛋白

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第8题
成纤维细胞能合成和分泌()。

A.胶原蛋白

B.弹性蛋白

C.蛋白多糖

D.纤维黏连蛋白

E.免疫球蛋白

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第9题
下列哪些蛋白可作为参考蛋白( )。

A.醇溶蛋白

B.酪蛋白

C.鸡蛋蛋白

D.鱼肉蛋白

E.牛肉蛋白

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