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餐饮服务的直接性是指餐饮产品的生产、销售、消费同步进行()

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第1题
()是保证餐饮产品生产需要,完成销售计划的前提和保证。

A.餐饮服务计划

B.食品原材料

C.餐饮产品生产计划

D.销售

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第2题
同步性是指酒店餐饮部的绝大多数产品的生产、销售、消费几乎是同步的,餐饮产品的生产过程也就是顾客的()过程。

A.A.体验

B.B.消费

C.C.反馈

D.D.获取

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第3题
餐饮产品的价格就是餐饮企业所销售产品的价值的货币表现。()
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第4题
()是指,餐饮产品从餐饮企业到餐饮消费者所经历过的一切组织机构,只有这些机构以及这些机构的相互配合,产品才能从生产者转移到消费者。

A.直接销售渠道

B.餐饮营销渠道

C.餐饮销售渠道

D.直接营销渠道

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第5题
餐饮服务的一次性是指餐饮服务只能当次享用,无法贮存。()
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第6题
餐饮需求与餐饮供给之间的经济联系即为餐饮产品的()A.生产B.分配C.交换D.消费

餐饮需求与餐饮供给之间的经济联系即为餐饮产品的()

A.生产

B.分配

C.交换

D.消费

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第7题
餐饮销售额是指餐饮产品和服务的销售总价值。()

A.错误

B.正确

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第8题
餐饮产品的基本特性主要体现在()。

A.无形性

B.餐饮产品的文化性

C.不可储存性

D.产品质量的波动性和复杂性

E.生产、销售与消费的同时性

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第9题
《餐饮服务许可管理办法》中规定餐饮服务提供者取得的《餐饮服务许可证》,不得转让、涂改、倒卖、出租,但可以出借。()
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第10题
影响餐饮销售渠道选择的产品因素中存在着潜在顾客的数量。()
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第11题
餐厅餐饮服务认证是明确餐饮服务要求,用认证的方式,将餐饮服务质量评价的结果明示给服务购买者,有利于餐饮企业的品牌化发展。()
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