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第1题
如果餐厅的干货、冷藏、冷冻货物同时来货，以下说法正确的是（）
A.卸货顺序：干货一冷冻一冷藏
B.卸货顺序：冷一冷冻一干货
C.卸货顺序：干货一冷藏一冷冻
D.进货质序：冷墙一冷冻一干货
E.进货顺序：冷冻一冷一干货
F.进货顺序：干货一冷冻一冷藏
第2题
在加快建设适应农村产品电商发展的冷链仓储物流等基础设施上，发展全冷链物流，提升产品的高附加值，提高客户的体验感。全程冷链物流主要包括（)
A.产地预冷
B.产地分级
C.冷冻运输
D.定制配送
第6题
母乳“555”储存原则，即室温5小时，冷藏5天，冷冻5个月的温度要求是（)。
A.室温＜24℃,冷藏＜4℃，冷冻＜18℃
B.室温＜26℃,冷藏＜4℃，冷冻＜18℃
C.室温＜26℃,冷藏＜6℃，冷冻＜18℃
D.室温＜24℃,冷藏＜6℃，冷冻＜18℃
第7题
关于冷藏、冷冻药品的运输说法正确的是（）
A.根据药品的温度控制要求,在运输过程中采取必要的保温或者冷藏、冷冻措施
B.运输过程中,药品可以直接接触冰袋、冰排等蓄冷剂
C.运输途中应实时监测并记录冷藏车、冷藏箱或者保温箱内的温度数据
D.制定冷藏、冷冻药品运输应急预案
E.运输途中应实时监测并记录冷藏车、冷藏箱外的温度数据
第8题
正确的冷链运输中的温度是（)。
A.冷处指温度2℃～10℃的运输条件
B.冷处指温度0℃～10℃的运输条件
C.冷冻指温度0℃～-10℃的运输条件
D.冷冻指温度0℃～-25℃的运输条件
