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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

发酵过程控制参数中属于物理参数的有（)。

A.压力

B.温度

C.溶解氧

D.pH值

E.搅拌功率

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第1题

发酵过程控制参数中属于化学参数的有（)。

A.压力

B.产物浓度

C.溶解氧

D.基质浓度

E.废气中氧浓度

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第2题

发酵工业中主要控制的物理参数有（).

A.温度

B.pH

C.二氧化碳浓度

D.基质浓度

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第3题

工业发酵过程的主要控制参数包括().

工业发酵过程的主要控制参数包括（).

A.温度

B.物理参数

C.化学参数

D.生物参数

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第4题

下列发酵中的控制参数，属于化学参数的是()

下列发酵中的控制参数，属于化学参数的是（)

A.pH值

B.菌丝形态

C.溶解氧浓度

D.黏度

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第5题

啤酒主发酵过程主要控制的工艺参数有（)。

A.温度

B.糖度

C.pHD.CO2含量

D.时间

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第6题

在发酵中有关氧的利用正确的是（）

A.微生物可直接利用空气中的氧

B.微生物只能利用发酵液中溶解氧

C.温度升高，发酵液中溶解氧增多

D.需向发酵液中连续补充空气并不断地搅拌

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第7题

发动机功率和汽车的驱动力等属于汽车诊断参数中的（)类。

A.工作过程参数

B.伴随过程参数

C.几何尺寸参数

D.以上都不对

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第8题

异响、振动和温度等是属于诊断参数中的（)类。

A.工作过程参数

B.伴随过程参数

C.几何尺寸参数

D.以上都不对

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第9题

在生物工艺的中游调控技术环节中，反映发酵过程变化的调控参数可以分为两类？直接参数有哪些？间接参数有哪些？

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第10题

简单控制系统中被控变量的选择有两种途径，其中之一是()指标控制，以工艺指标(如压力、流量、液位、温度、成分等)为被控变量。

A.不相关参数

B. 相关参数

C.间接参数

D. 直接参数

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