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题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

食品安全依据食品中的危害因素，可分为哪三大类？（）

A．生物性危害

B．环境性危害

C．化学性危害

D．物理性危害

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第1题

食品安全依据危害因素分为哪几个类别（）

A.生物性危害

B.物理性危害

C.化学性危害

D.口过敏性危害

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第2题

食品安全危害因素：（)

A.化学性危害因素

B.生物性危害因素

C.物理性危害因素

D.未知性危害因素

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第3题

食品危害包括（)

A.化学性危害

B. 物理性危害

C. 生物性危害

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第4题

HACCP的危害分析从（）来进行分析的

A．化学性危害

B．环境性危害

C．物理性危害

D．生物性危害

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第5题

食品危害只包括生物性、化学性和物理性三种危害。（)

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第6题

国家建立食品安全风险评估制度，对食品、食品添加剂、食品相关产品中()危害因素进行风险评估。

A.生物性

B.化学性

C.物理性

D.辐射性

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第7题

水产品中含有重金属属于（)

A.生物性危害

B.物理性危害

C.化学性危害

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第8题

由金黄色葡萄球菌引起的危害是（)。

A.生物性危害

B.化学性危害

C.物理性危害

D.以上都是

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第9题

水产品中有肉毒梭状芽孢杆菌属（)

A.化学性危害

B.生物性危害

C.物理性危害

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第10题

病毒感染属于（)职业危害因素。

A.心理性

B.生物性

C.化学性

D.物理性

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