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[判断题]
高层建筑内的厨房排油烟管道应当定期进行检查、清洗，宾馆、餐饮场所的经营者应当对厨房排油烟管道每月至少进行1次检查、清洗和保养。（)
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A.每周要对油烟罩清洗，每月还要对油烟管道内进行清洗
B.每周对油烟罩清洗，每月对油烟道清洗，要有完成的清洗记录
C.每月对油烟管道内进行清洗
D.组织员工每周对油烟罩进行清洗
A.用餐区域使用木炭现场烤肉，应采取防护措施
B.餐饮场所宜集中布置在同一楼层的集中区域
C.建筑面积大于150m2的地下餐饮场所不应使用燃气
D.厨房的油烟管道应至少每半年清洗一次
E.厨房与餐厅之间设置的防火的耐火极限不应低于1.00h声
A.更换一台排风量为158000立方米／时的排油烟设备
B.更换一台排风量为278000立方米／时的排油烟设备
C.增加一台排风量为156000立方米／时的排油烟设备
D.增加一台排风量为26000立方米／时的排油烟设备
