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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

哪种肉经适当处理后可食用()。

A.患炭疽病的牲畜

B.患口疫的牲畜

C.严惩结核病的牲畜

D.不明原因死亡的牲畜

E.严惩感染囊尾蚴的牲畜

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第1题
凡确诊为物理因素致死的牲畜,经检验肉质良好,并在()内取出全部内脏者,其胴体经无害化处理后可食用。

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第2题
凡确诊为物理因素致死的牲畜,经检验肉质良好,并在24h内取出全部内脏者,其胴体经无害化处理后可食用。

A.错误

B.正确

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第3题
某畜牲场1998年初有牲畜1000头,1998年末有牲畜1200头,年内牲畜出栏头数300头,试计算该畜牲场1998年牲畜总增加数及牲畜总增率。

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第4题
下列选项描述不正确的是:

A.死因不明的死畜肉及严重腐败变质的畜肉等,经严格处理后可食用

B.良质肉指健康畜肉,食用不受限制

C.条件可食肉指必须经过高温、冷冻或其他有效方法处理达到卫生要求并食用无害的肉

D.废弃肉指禁止食用的患有烈性传染病的牲畜肉

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第5题
藏族人只吃偶蹄类牲畜,不吃奇蹄类牲畜。

A.错误

B.正确

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第6题
‎牲畜屠宰后畜肉pH下降主要是由于()的分解。

A.糖原

B.蛋白质

C.有机磷化合物

D.脂肪

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第7题
牧草地规划设计的原理不包括下列()。

A.确定适宜的载畜量

B.确定每头牲畜的食量

C.确定适宜的放牧时间

D.控制牲畜采食后牧草的剩余高度

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第8题
牲畜屠宰后畜肉pH降到肌凝蛋白等电点,肌纤维硬化,出现僵直。()
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第9题
在布氏杆菌病流行区对牲畜开展预防接种,从流行区买入的牲畜必须进行_____,确认______方可_______饲养。

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