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[判断题]
维生素a的结构为具有一个共轭多烯醇侧链的环己烯,因而具有许多立体异构体,具有相似的化学性质、光谱特性和生物效价。()
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A.分子具有长二烯醇侧链,易被氧化
B.具有较长的全反式共轭多烯结构
C.含酯键,经水解后产生苯并二氢吡喃衍生物,易被氧化
D.在三氯化锑的无醇氯仿液中呈不稳定蓝色,很快转变为紫红色
E.样品用无水乙醇溶解后,加硝酸、加热后,呈橙红色