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题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

面包品质的好坏，从内部可分为颜色、组织、结构、味道、香气五个部分评鉴。

A．错误

B．正确

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第1题

毫针的结构可分为______、______、______、______、______五个部分。

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第2题

茶叶是饮料，其饮用价值取决于____的好坏。

A.颜色

B.滋味

C.香气

D.叶底

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第3题

以下与介绍茶叶品质好坏无关的因素是____。

A.看外形

B.闻香气

C.品滋味

D.冲泡技术

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第4题

企业从结构上看大致可分为五个主要部分，分别为()。A销售层面B资金管理层面C生产层面D行政管理层

企业从结构上看大致可分为五个主要部分，分别为()。

A销售层面

B资金管理层面

C生产层面

D行政管理层面

E技术层面

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第5题

8086CPU从功能上讲，其内部组成结构可分为哪两个独立的部分？它们的主要功能如何？

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第6题

从哪些方面判断面条是否煮制成熟？

A.颜色透亮

B.内部无硬心

C.表面无白色斑点

D.无生面粉味道

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第7题

从建设法律体系的纵向结构看，按照现行的立法权限可分为（）层次。

A.三个

B.四个

C.五个

D.六个

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第8题

评鉴铁观音茶叶内质，主要包括茶汤色泽、香气、滋味、四项审评因子

A.叶底

B.匀整度

C.嫩度

D.新鲜度

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第9题

面包的香气来源有（）

A.原料本身的香气

B.面团发酵产生醇和酯

C.美拉德反应

D.糖类物质的降解

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