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第5题
胺类固化剂有脂肪胺、脂环胺和芳香胺三大类。（)
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第6题
脂类的共同特点是在水中的溶解度非常小，能溶于脂肪溶剂中。（)
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第8题
脂溶性维生素能溶于脂肪或脂溶剂，在食物中与脂类共存的一类维生素，包括VA、VD、VE、VK。（)
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第9题
我们常说的红灯停、绿灯行就是一种时间路权的表述，而“闯红灯”就是最典型的违反时间路权的行为（）
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第11题
磷脂有帮助脂类或脂溶性物质通过细胞膜，有利于脂肪的吸收、转运和代谢，及胆固醇的溶解和排泄的作用。（)
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