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第5题
对流干燥的过程及原理是空气由预热器加热至一定温度后进入干燥器，与进入干燥器的湿物料相接触，空气将热量以()传热的方式传给湿物料，湿物料表面水分被加热汽化成蒸气，然后扩散到空气，最后由干燥器的另一端排出。
A.热传导
B.辐射
C.对流
第6题
t1=20℃及φ1=60%的空气作干燥用。空气在加热器中被加热到t2=50℃，然后进入干燥器，由干燥器出来时，相对湿度为φ3
t1=20℃及φ1=60%的空气作干燥用。空气在加热器中被加热到t2=50℃，然后进入干燥器，由干燥器出来时，相对湿度为φ3=80%(参见图7-13a)，设空气的流量为5000kg(干空气)/h，试求：
第11题
某干燥器的流程图如图8－30所示。干燥器采用夹套加热和真空抽吸并行的方式来干燥物料。夹套内通入的是经列管式
某干燥器的流程图如图8-30所示。干燥器采用夹套加热和真空抽吸并行的方式来干燥物料。夹套内通入的是经列管式加热器加热后的热水，而加热器采用的是饱和蒸汽。为了提高干燥速度，应有较高的干燥温度θ，但θ过高会使物料的物性发生变化，这是不允许的，因此要求对干燥温度θ进行严格控制。
