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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

在服务煮蛋时,应问清客人要求的煮蛋时间,主要有

A.3分钟

B.5分钟

C.10分钟

D.15分钟

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第1题

服务煮蛋时,应问清时间要求,同时应送上的餐具和配料是（）

A.蛋盅、茶匙、餐刀、胡椒、盐

B.蛋盅、茶匙、餐叉、胡椒、盐

C.蛋杯、咖啡匙、餐叉、醋、酱油

D.蛋杯、咖啡匙、餐刀、醋、酱油

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第2题

务煮蛋时,应问清时间要求,同时应送上的餐具和配料是（）

A.蛋盅、茶匙、餐刀、胡椒、盐

B.蛋盅、茶匙、餐叉、胡椒、盐

C.蛋杯、咖啡匙、餐叉、醋、酱油

D.蛋杯、咖啡匙、餐刀、醋、酱油

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第3题

留罐时间一般为

A.1～3分钟

B.3～5分钟

C.5～10分钟

D.10～15分钟

E.15～30分钟

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第4题

调酒师接到调酒单后应及时调酒，一般要求正常营业时（）内调制好客人所点的酒水。

A.1分钟

B.3分钟

C.5分钟

D.10分钟

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第5题

应用冷湿敷时更换敷布间隔的时间为（）

A.1~2分钟

B.2~3分钟

C.3~5分钟

D.5~10分钟

E.10~15分钟

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第6题

传真服务中,应告之客人传真服务的收费起算时间是（）

A.2分钟

B.3分钟

C.4分钟

D.5分钟

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第7题

在为客人提供煮蛋菜肴时，跟配的餐具除了有餐刀，还有咖啡匙。（）

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第8题

高风险红线场景，若用户不同意转交或咨询中离线，小二需要在服务结束后的几分钟内报备长者？（)

A.10分钟

B.3分钟

C.15分钟

D.5分钟

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第9题

在转移地块时，转移时间在（)内，发动机可不熄火。

A.15分钟

B.30分钟

C.10分钟

D.5分钟

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