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题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

干葡萄酒与半干葡萄酒的分类，依据（)。

A、发酵方法不同

B、酒中的糖含量

C、酒精含量

D、酒的味道

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第1题

根据葡萄酒中含糖量可以将葡萄酒分为

A.干酒

B.半干酒

C.半甜酒

D.甜酒

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第2题

葡萄酒按酒的颜色分类（）

A.红葡萄酒

B.白葡萄酒

C.桃红葡萄酒

D.干白葡萄酒

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第3题

德国葡萄酒中的“干浆果精选酒”（Trokenbeerenauslese）是属于”（）

A.佐餐酒

B.乡土葡萄酒

C.产地监制优质葡萄酒

D.产地监制优质特色葡萄酒

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第4题

葡萄酒的年份酒和白酒的年份酒概念不一样，白酒年份酒是指，葡萄酒年份酒是指（）

A.原料年份，储藏时间

B.储藏时间，原料年份

C.生产季节，发酵时间

D.发酵时间，生产季节

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第5题

按酒的酿造方法分类，酒有（）

A.酿造酒

B.鸡尾酒

C.蒸馏酒

D.葡萄酒

E.配置酒

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第6题

酒清发酵结束后葡萄酒中所含的残糖主要为蔗糖和阿拉伯糖。（)

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第7题

被称为“发酵酒之王”的酒品是（)。

A.啤酒

B.黄酒

C.米酒

D.葡萄酒

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第8题

以下选项中与北京烤鸭这道菜最适合搭配的葡萄酒是()。

A. 加拿大冰酒

B. 贵腐甜白葡萄酒

C. 赤霞珠干红葡萄酒

D. 霞多丽干白葡萄酒

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第9题

以下选项中正确的葡萄酒引用顺序是()。

A. 先干红后干白

B. 先甜酒后干型酒

C. 先年轻干红后陈年干红

D. 先起泡葡萄酒后平静葡萄酒

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