题目内容
（请给出正确答案）
A.顾客在等座时,给予耐心、合理的解释
B.等座区域小吃、水果、饮料干净、准备充分
C.等座区域的环境干净整洁,用品准备充分
D.如顾客有需求,协助客人提前点菜
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A.先给客人道歉
B.说明等座情况,做好解释工作
C.在保证顾客满意率的情况下,尽量做到优先安排
A.给顾客真诚的道歉
B.询问客人卡号并告知客人还需要等待的时间,同时通知伙伴将应该安排的顾客带到此桌
C.安抚顾客并介绍订餐技巧以减少下次等座时间
D.将顾客送回等座区域并赠送小吃表达歉意
A.海底捞生意好,等座时间长很正常
B.挽留顾客并发名片进行自我介绍,然后询问顾客就餐是否满意
C.培训门迎组员工要灵活授权
A.道歉,引导顾客到安静区域避免事情扩大化
B.给这桌顾客优先安排,并让优秀服务员服务
C.清理或赔偿衣服,后期进行回访
D.培训门迎员工加强业务
A．首先要给客人道歉,感谢他们对海底捞的支持
B．向顾客解释支付宝打折的时间段,说明该打折是支付宝方给予的优惠折扣,与门店无直接关系,同时站在保证顾客满意的角度上,授权给予打折【根据情况】,并解释只是这次予以打折,以后如果遇到同样的情况,按照支付宝的优惠政策执行
C．大会培训此案例给服务员,解决此类问题的办法
A.由井座、井筒、井盖、盖座和混凝土支承板等组成
B.井盖、井盖座、井筒、井室等部分组成
C.井盖、盖座和混凝土支承板等组成
D.井盖、井盖座、井筒、等组成
A.调整拿号小票的说辞,改为根据现场情况顺延3桌
B.您的号码过号了,委婉解释在您回来之前有5桌过号顾客已经回来了,所以您前面还有5桌在等待
C.针对现场过号客人等的比较久及30分钟以上主动做弥补
D.控制网排排号间隔,每取三个现场号网上可取一个网排号
E.推荐现场来的顾客以后可以在网上取号,这样根据网上的叫号情况来现场,不会来的过早,导致等座时间过长,影响满意率
F.给予流失的这部分顾客适当的授权,比如送火锅底料或者发授权卡。等座区多搞活动,带着顾客猜谜语和安排变脸为准,让顾客提升等座体验,消磨时间
