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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

餐饮质量监督和检查的最高负责人是（)。

A.总经理

B.值班经理

C.部门经理

D.质检人员

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第1题

发现火警时需要报告哪些人（)。

A.值班经理

B.安保经理

C.总经理

D.所有部门经理

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第2题

接到宾客意外受伤报告，（)及相关人员立即赶赴现场，了解情况，报告（)。

A.安保主管;值班经理

B.安保经理;值班经理

C.客房经理;值班经理

D.客房经理;总经理

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第3题

质量控制点可分为A、B、C三级，C级为一般质量控制点，其质量由施工分包方检查确认，由()抽查。

A.总包方质检人员

B.监理工程师

C.质量经理

D.项目经理

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第4题

熟悉公司综合业务及操作流程，妥善处理突发事件，遇特殊情况及时向上级部门及相关人员汇报，属于营业厅（)岗位职责。

A.值班经理岗位职责

B.营业厅经理

C.质检经理岗位职责

D.销售代表

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第5题

到监控室看录像人员必须填写《查看监控审批表》，由（)签字同意方可进行查看。

A.当班安保主管

B.安保经理

C.值班经理

D.总经理

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第6题

全面负责组织制定并实施餐饮部门工作计划和经营预算，督导餐饮部门日常运转管理的岗位是（）

A.总经理

B.餐饮总监

C.餐饮部经理

D.餐饮部副经理

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第7题

下列人员中属于信息系统终端用户的是()

A.系统分析员

B.总经理

C.部门经理

D.工人

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第8题

（）是服务质量的权威评判者。

A.总经理

B.质检人员

C.全体员工

D.客人

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第9题

在企业中，应主要由谁对员工进行培养？（）

A.人力资源部经理

B.部门经理

C.企业总经理

D.员工自己本人

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第10题

质量控制点可划分为A、B、C三级，其中，A级为最重要的质量控制点，其质量必须由 ()检查确认。

A.施工分包方质检人员

B.总包方质检人员

C.总承包方项目经理

D.监理工程师

E.工程设计人员

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