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第1题
最常见的产芽孢的厌氧性细菌是()。
A、芽孢杆菌属
B、梭菌属
C、孢螺菌属
D、芽孢八叠球菌属
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第2题
产芽孢的细菌都是一些杆状的细菌，如芽孢杆菌属和梭菌属等。
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第3题
在处理生活有机垃圾的好氧生物反应器中，发挥强烈分解作用的主要微生物种类是( )。
A.假单胞菌属
B.诺卡氏菌属
C.芽孢杆菌属
D.梭菌属
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第4题
常见的G-无芽孢杆菌类细菌的代表属有大肠杆菌属，假单胞菌属;亚硝酸细菌属，硝酸细菌属等。（)
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第5题
不属于厌氧菌的是（）
A.梭菌属
B.类杆菌属
C.肠杆菌属
D.消化球菌属
E.韦荣球菌属
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第6题
培养可用疱肉培养基培养的细菌是()A.厌氧芽孢梭菌属 B.无芽孢厌氧菌C.两者均是 D.两者
培养可用疱肉培养基培养的细菌是()
A.厌氧芽孢梭菌属
B.无芽孢厌氧菌
C.两者均是
D.两者均否
第7题
耐热性最强的食物中毒病原是
A.金黄色葡萄球菌
B.沙门菌属
C.链球菌
D.肉毒梭状芽孢杆菌的芽孢
E.致病性大肠杆菌
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第8题
食品中常见的细菌种属有：
A.乳酸杆菌属
B.醋酸杆菌属
C.明串珠菌属
D.诺卡氏菌属
E.小单孢菌属
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第9题
芽孢杆菌属与芽胞梭菌属，多见于A.水产品 B.乳品中 C.冷冻食品 D.肉.鱼和罐头 E.咸鱼
芽孢杆菌属与芽胞梭菌属，多见于
A.水产品
B.乳品中
C.冷冻食品
D.肉.鱼和罐头
E.咸鱼
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