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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

主要用于治疗淀粉消化不良、异常发酵、食欲减退等的药品是（）

A.维生素B6

B.辅酶Q10

C.超氧化物歧化酶

D.麦芽淀粉酶

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第1题

转氨酶的辅酶中含有的维生素是()

A.维生素B6

B.维生素B12

C.维生素B2

D.维生素B1

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第2题

酵母菌可将淀粉经发酵后生成酒精。（)

酵母菌可将淀粉经发酵后生成酒精。( )

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第3题

淀粉主要用于()、()、()、()等领域。

淀粉主要用于（)、（)、（)、（)等领域。

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第4题

工业发酵用的葡萄糖主要来源于（)

A.淀粉水解

B.纤维素水解

C.蔗糖水解

D.麦芽糖水解

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第5题

出现食欲减退、乏力、精神困倦、消化不良的病症，属于（)

A、蛋白质过剩

C、维生素C过剩

B、脂肪过剩

D、维生素D过剩

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第6题

干啤酒具有发酵度高、残糖低、热量低等优点而颇受欢迎，下列哪种方法不适合生产干啤酒（)。

A.提高麦汁中可发酵糖的含量

B.添加酶制剂强化淀粉糖化

C.选育高发酵度菌种进行发酵

D.提高麦芽在原料中的比例

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第7题

抗衰老化妆品中抗氧化损伤的活性原料不包括（)。

A.超氧化物歧化酶

B.维生素E

C.辅酶Q

D.羊胎素

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第8题

下列属于淀粉糖的是（）

A.葡萄糖

B.果葡糖浆

C.麦芽糖浆

D.淀粉糖浆

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第9题

干淀粉主要用于片剂的黏合剂。（)

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第10题

马铃薯含有大量的淀粉和一窍不通的脂肪，及维生素B1、维生素C、尼克酸等。（）

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