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第3题
食品生产经营中使用的洗涤剂、消毒剂应当符合的标准是()。A. 对婴幼儿无害B、对成人无害C、对人
食品生产经营中使用的洗涤剂、消毒剂应当符合的标准是()。
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A. 对婴幼儿无害
B、对成人无害
C、对人体安全、无害
D、对环境无害
第4题
生产经营食品除符合食品安全标准外，还须：
A.使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害
B.有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度
C.餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁
D.用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准
第5题
下列都是《中华人民共和国食品卫生法》规定的食品生产经营过程必须符合的卫生要求，除了()A、应
下列都是《中华人民共和国食品卫生法》规定的食品生产经营过程必须符合的卫生要求，除了()
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A、应当有消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、洗涤、污水排放等设施
B、使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全无害
C、餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前只须用清水洗净即可
D、保持内外环境整洁，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂等及其孳生条件上的措施，与有毒、有害场所保持规定的距离
E、食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产销售食品时，必须将手洗净，穿戴清洁的工作衣帽，销售直接入口的食品时，必须使用售货工具
第6题
在我国境内从事下列活动,应当遵守《食品安全法》:()。
A.食品生产和加工，食品流通和餐饮服务
B.食品添加剂的生产经营
C.用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备的生产经营
D.食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品
