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餐饮业最常见的食物中毒是细菌性食物中毒。()

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第1题
细菌性食物中毒是最常见的食物中毒。()
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第2题
最常见的食物中毒是()。

A.真菌性食物中毒

B.化学性食物中毒

C.有毒动植物食物中毒

D.细菌性食物中毒

E.原因不明食物中毒

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第3题
最常见的食物中毒为( )。

A.细菌性食物中毒

B.有毒动植物中毒

C.化学性食物中毒

D.以上都不是

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第4题
食物中毒中最常见的是()。

A.细菌性食物中毒

B.化学性食物中毒

C.有毒动物中毒

D.有毒植物中毒

E.真菌性食物中毒

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第5题
下列食物中毒最为常见的是( )

A.化学性食物中毒

B.细菌性食物中毒

C.真菌性食物中毒

D.有毒动物中毒

E.有毒植物中毒

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第6题
以下食物中毒最为常见的是()。A.化学性食物中毒B.细菌性食物中毒C.真菌性食物中毒D.有毒动物
以下食物中毒最为常见的是()。

A.化学性食物中毒

B.细菌性食物中毒

C.真菌性食物中毒

D.有毒动物中毒

E.有毒植物中毒

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第7题
引起细菌性食物中毒最常见的致病菌是()

A.沙门菌

B.葡萄球菌

C.变形杆菌

D.副溶血性弧菌

E.致病性大肠杆菌

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第8题
细菌性食物中毒案例分析 案例:专家分析,在7月份发生食物中毒主要以细菌性食物中毒为主,在各类食物中毒中,
细菌性食物中毒案例分析

案例:专家分析,在7月份发生食物中毒主要以细菌性食物中毒为主,在各类食物中毒中,细菌性食物中毒最多见,占食物中毒总数的一半左右。细菌性食物中毒具有明显的季节性,多发生在气候炎热的季节。这是由于气温高,适合于微生物生长繁殖;另一方面人体肠道的防御机能下降,易感性增强。细菌性食物中毒发病率高,病死率低,我国每年发生的细菌性食物中毒事件占食物中毒事件总数的30%~90%,中毒人数占食物中毒总人数的60%~90%。

分析:

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第9题
食物中毒可分为细菌性食物中毒、自然毒食物中毒和化学性食物中毒。()

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