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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

根据2021年国家食品安全风险监测检验项目中，以下哪个项目是面包的风险监测项目（）

A.甜蜜素

B.丙三醇

C.工业酒精

D.丙二醇

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第1题

国家有关部门对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测是指的以下哪项制度（)。

A.食品安全风险评估制度

B.食品安全追溯制度

C.食品召回制度

D.食品安全风险监测制度

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第2题

自治区人民政府卫生健康部门应当会同食品安全监督管理、农业农村、海关等部门根据国家食品安全风险监测计划和实际情况,制定、调整自治区食品安全风险监测方案,经国务院卫生健康部门许可后实施。（)

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第3题

()是制定、修订食品安全标准和实施食品安全监督管理的科学依据。

A.食品安全监督管理信息

B.食品安全风险监测信息

C.食品安全风险评估结果

D.食品安全风险监测科学数据

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第4题

关于承担食品安全风险监测工作的技术机构说法错误的是

A.根据食品安全风险监测计划和监测方案开展监测工作

B.保证监测数据真实、准确

C.不用保证监测数据真实、准确

D.按照要求报送监测数据和分析结果

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第5题

其它抽检计划中仅含有监督抽检项目或仅含有风险监测项目的，只勾选监督抽检或风险监测。（)

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第6题

国家建立食品安全风险监测制度，对（）进行监测。

A.食源性疾病

B.人群健康状况

C.食品污染

D.食品中的有害因素

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第7题

项目总工应对风险等级为一级的分部分项工程，采取监测预警技术进行（）监测控制

A.全过程

B.局部

C.分段

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第8题

国家建立食品安全风险监测制度对()进行监测。

A.食源性疾病

B.食品污染

C.食品中的有害因素

D.食品生产企业

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第9题

《“十三五”国家食品安全规划》要求提升（)安全风险监测和风险评估能力

A.食品

B.食品信息

C.农药残留

D.农作物病虫害

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第10题

国家建立食品安全风险监测制度，对食源性疾病、()以及食品中的有害因素进行监测。

A.食品生产

B.食品加工

C.食品污染

D.食品经营

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