更多“酒会是（)的宴会。”相关的问题
第1题
家庭宴会的特点是（)。
A.成本随意
B.针对性强
C.气氛放松
D.有利于消化吸收
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第2题
酒会主要是以社交为目的，参加的人员通常没用过餐。（)
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第3题
（)是具有欧美传统的集会交往形式，以酒水为主略备小吃食品，形式较轻松。
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第4题
餐酒会以冷菜为主，冷菜的占比多少比较合适？（)
A.90%左右
B.80%左右
C.70%左右
D.60%左右
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第5题
便宴是朋友小聚、社交活动、商务活动中的一种，通常比较随意，不过分强调礼节，标准略高于便餐和工作餐。（)
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第6题
（)指费用标准不高，以鸡、鸭、鱼、肉、蛋和一般海产为原料的宴会。
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第7题
在正式场合举办的讲究礼节程序而且气氛比较隆重的宴会称为（)
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第8题
常用于官方正式活动，以宴请人数众多的宾客，不排席位，菜肴以冷食为主，连同餐具陈设在菜桌上，供常用于官方正式活动，以宴请人数众多的宾客，不排席位，菜肴以冷食为主，连同餐具陈设在菜桌上，供客人自取的招待形式是（）
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第9题
宴会经营项目主要有：以饮食为主的宴会活动、以会议为主的宴会活动、以娱乐为主的经营活动和（)。
A.外卖宴会
B.自助餐会
C.鸡尾酒会
D.西式冷餐会
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第10题
旅游团一般参加的宴请活动主要包括（）等。
A.酒会
B.宴会
C.生日派对
D.冷餐会
E.品尝风味餐
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第11题
宴会成本核算的原则是（)，“特别餐”毛利率从高。
A.以菜单为准
B.以宴会标准为准
C.明码标价
D.以高成本为准
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