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更多“餐后饮用的咖啡，一般采用（)杯子盛装。A.拿铁杯B.美式咖啡…”相关的问题
第1题
下列关于拿铁咖啡削作技术要求描述不准确的是（)
A.A.拿铁咖啡的咖啡:牛奶:奶沫=1:2:1
B.B.拿铁咖啡的杯量一般控制在杯子的9分满
C.C.拿铁咖啡成品的奶沫厚度要在5mm以上
D.D.拿铁咖啡热饮的出品温度要求50-65℃
第5题
下列关于拿铁咖啡服务要求描述不准确的是（)
A.A.拿铁咖啡出品时需要配糖包和咖啡勺
B.B.拿铁咖啡杯的杯耳应该朝向顾客的右侧
C.C.咖啡勺通常将勺柄朝向顾客左侧
D.D.糖包一般放在顾客左侧
第10题
咖啡匙的正确使用方法就是（)。
A.咖啡匙就是用来搅拌咖啡的，喝咖啡时应将咖啡匙拿出放在咖啡杯的右侧
B.咖啡杯应用双手握杯把
C.站着喝咖啡时可以用右手拿着咖啡的杯耳，左手轻轻地托着咖啡碟
D.坐着饮用咖啡则咖啡碟不能离开桌面，只可用右手拿起杯子，不宜满把握杯
