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[单选题]

采用毛利率发确定餐饮制品销售价格的计算公式为()。

A.销售价格=成本价×(1+成本毛利率)

B.销售价格=成本价×(1+销售毛利率)

C.销售价格=原材料成本/(1-销售毛利率)

D.销售价格=原材料成本/(1-成本毛利率)

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第1题
在销售销售价格和耗料成本一致的情况下,成本毛利率与销售毛利率存在换算关系()
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第2题
采用成本毛利率法制定饮食制品售价的公式为( )。

A.售价=成本×(1+销售毛利率)

B.售价=成本×(1+成本毛利率)

C.售价=成本÷(1-销售毛利率)

D.售价=成本÷(1-成本毛利率)

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第3题
毛利率的波动可能意味着( )的变动

A.存货成本项目

B.销售额与销售成本同比例上升

C.销售额与销售成本同比例下降

D.销售价格

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第4题
销售毛利率的计算公式

关于销售毛利率的计算公式,正确的是()。

A.销售毛利率=1-变动成本率

B.销售毛利率=1-成本费用率

C.销售毛利率=1-销售净利率

D.销售毛利率=1-销售成本率

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第5题
销售毛利率计算公式

关于销售毛利率的计算公式,正确的是()。

A.销售毛利率=1-变动成本率

B.销售毛利率=1-成本费用率

C.销售毛利率=1-销售净利率

D.销售毛利率=1-销售成本率

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第6题
某一等级、某种类型的企业餐饮产品的平均毛利率又称为()。

A.分类毛利率

B.成本毛利率

C.销售毛利率

D.综合毛利率

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第7题
制作“鱼香肉丝”一份,其销售价格是20元,消耗成本10元,其成本毛利率应为()。

A.50%

B.80%

C.100%

D.150%

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第8题
毛利率的种类包括()。

A.成本毛利率

B.销售毛利率

C.分类毛利率

D.综合毛利率

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第9题
某餐厅制作干煸豆角,已知每份的单位成本是3.2元,成本毛利率是400%,干煸豆角的销售价格是()。

A.15元

B.16元

C.17元

D.18元

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第10题
某类产品毛利额与成本的百分比叫()。

A.分类销售毛利率

B.综合毛利率

C.分类成本毛利率

D.销售毛利率

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