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第1题
砻谷是指大米加工过程中除去糙米皮层的过程。()
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第2题
实验碾米机是采用砂辊快速旋转同糙米进行(),将糙米的糠皮脱除,使大米表面洁白有光泽。碾米时控制碾磨时间不同,使残留于大米表面的糠皮多少不同,即大米加工精度不同。
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第3题
实验碾米机是采用砂辊快速旋转同糙米进行磨擦,将糙米的糠皮脱除,使大米表面洁白有光泽。碾米时控制碾磨()不同,使残留于大米表面的糠皮多少不同,即大米加工精度不同。
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第4题
糙米的营养价值优于精白米,为什么还要碾米?
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第5题
糙米的籽粒结构包括皮层,()和()三部分。
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第6题
发芽糙米营养丰富,富含生理活性成分,比普通糙米含量高,Y氨基丁酸的含量是糙米的2倍,约是大米的10倍。()
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第7题
胚胎干细胞是指胚泡中的哪部分结构?简述其主要分化和发育。
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第8题
常规稻谷加工工艺包括有稻谷的清理、()、碾米及成品处理三个主要工序。
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