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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

下列关于心肌梗死的饮食治疗原则正确的是( )。

A.低胆固醇、高多不饱和脂肪酸

B.低脂肪、高糖、高多不饱和脂肪酸

C.低脂肪、低胆固醇、高多不饱和脂肪酸

D.低脂肪、高多不饱和脂肪酸

E.低脂肪、低糖、高饱和脂肪酸

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第1题
常温下如果脂肪处于固态,是因为:()。

A.不饱和脂肪酸含量高

B.单不饱和脂肪酸含量高

C.多不饱和脂肪酸含量高

D.饱和脂肪酸含量高

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第2题
长期单一使用花生油、豆油等饱和脂肪、多食油炸类食物的饮食方式是()。

A.素食主义者

B.高蛋白饮食者

C.高蛋白、高糖、低脂肪饮食结构

D.高饱和脂肪、低不饱和脂肪和低胆固醇饮食结构

E.低饱和脂肪、高不饱和脂肪和低胆固醇饮食结构

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第3题
下列能够导致血胆固醇浓度升高的是()。

A.饱和脂肪酸

B.单不饱和脂肪酸

C.多不饱和脂肪酸

D.蛋白质

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第4题
以下关于慢性尿毒症病人的饮食治疗,正确的是( )。

A.低脂肪高蛋白

B.高糖高蛋白

C.低脂肪低蛋白

D.低糖低蛋白

E.高糖

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第5题
肝性脑病患者的饮食原则是()

A.高糖、高蛋白、高脂肪

B.高糖、高蛋白、低脂肪

C.高糖、低蛋白、低脂肪

D.高糖、低蛋白、低维生素

E.高糖、禁蛋白、低脂肪、高维生素

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第6题
冠状动脉粥样硬化性心脏病的饮食()

A.低胆固醇、高纤维素、低盐、少饮酒

B.低动物蛋白、低胆固醇、少糖少盐、适量蛋白

C.低盐、低脂肪、高蛋白、高糖

D.低盐、低脂肪、低蛋白、高维生素

E.高糖、高脂肪、高维生素、适量蛋白质

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第7题
王先生不太清楚1:1:1的适宜脂肪酸比例含义,你的正确回答是()。

A.是指动物来源脂肪中的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸比例

B.是指植物来源脂肪中的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸比例

C.是指烹调油中的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸比例

D.是指膳食总脂肪中的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸比例

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第8题
老年人的饮食要做到“四低、一高、一适当”,具体是指()

A.低脂肪、低胆固醇、低盐、低糖;高纤维素;适当蛋白质

B.低蛋白质、低胆固醇、低盐、低糖;高纤维素;适当脂肪

C.低脂肪、低胆固醇、低盐、低糖;高蛋白质;适当纤维素

D.低脂肪、低蛋白质、低盐、低糖;高胆固醇;适当纤维素

E.低脂肪、低纤维素、低盐、低糖;高蛋白质;适当胆固醇

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第9题
有关必需脂肪酸,不正确的是()

A.人体不能合成必需脂肪酸

B.亚油酸是必需脂肪酸

C.必需脂肪酸是ω-3族多不饱和脂肪酸

D.ω-3族多不饱和脂肪酸具有降血脂作用

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第10题
多不饱和脂肪酸可使血浆中胆固醇和低密度胆固醇水平显著降低,并且不会升高甘油三酯。()

多不饱和脂肪酸可使血浆中胆固醇和低密度胆固醇水平显著降低,并且不会升高甘油三酯。()

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