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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

关于食品添加剂在食品配料表上的标示说法错误的是

A.按照加入量的递减顺序全部标示具体名称

B.按照加入量的递减顺序全部标示功能类别名称及国际编码

C.按照加入量的递减顺序全部标示功能类别名称及具体名称

D.不需要标示出所有食品添加剂

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第1题
加入量小于食品总量25%的复合配料中含有的食品添加剂,不需要在食品标签上标示。

A.错误

B.正确

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第2题
预包装食品的标签配料表中,各种配料应按制造或加工食品时配料()顺序一一排列。

A.加入量递减

B.加入量递增

C.营养价值

D.添加顺序

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第3题
根据《食品安全国家标准预包装食品标签通则》及其问答(GB7718-2011)的规定,关于配料标示的方式以下说法正确的是()。

A.单一配料的预包装食品应该标示配料表

B.配料表中配料的标示应清晰,易于辨认和识读,配料间可以用逗号、分号、空格等易于分辨的方式分隔

C.配料表中应当如实标示产品所使用的食品添加剂,但不强制要求建立“食品添加剂项”

D.只在食品名称中出于反映食品真实属性需要,提及某种配料或成分而未在标签上特别强调时,需要标示该种配料或成分的添加量或在成品中的含量

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第4题
关于食品标签中的原料配方,说法不正确的是()A.食品配料的加入量小于2%,可以不按含量的由大到

关于食品标签中的原料配方,说法不正确的是()

A.食品配料的加入量小于2%,可以不按含量的由大到小排列

B.原料配方标注于包装的主要版面上

C.复合配料加入量小于食品总量的25%时,无须标示原始配料,只需标示终产品中有工艺作用的食品添加剂

D.可食用的包装物可不必在配料清单中标示

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第5题
经电离辐射线或电离能量处理过的食品标识应当()

A.按照买家要求标示

B.在食品名称附近标示“辐照食品”

C.在配料表中标明

D.以上都可以

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第6题
在配料表中必须标注的是()

A.食品添加剂

B.膳食纤维

C.复合配料的加入量小于食品总量的25%时

D.维生素矿物质

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第7题
配料表应以“配料”或“配料表”为引导词,各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列,加入量不超过()的配料可以不按递减顺序排列

A.1%

B.2%

C.3%

D.4%

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第8题
食品加工助剂虽然是食品添加剂的一种,但不需要在配料表中标示。

A.错误

B.正确

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第9题
关于食品标签中的原料配方,说法不正确的是()。A.食品配料的加人量小于2%,可以不按含量的由大

关于食品标签中的原料配方,说法不正确的是()。

A.食品配料的加人量小于2%,可以不按含量的由大到小排列

B.原料配方标注于包装的主要版面上

C.复合配料加入量小于食品总量的25%时,无需标示原始配料,只需标示终产品中有工艺作用的食品添加剂

D.可食用的包装物可不必在配料清单中标示

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