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[判断题]

国际中、近程航班、国内航班餐车准备:将餐车两面分别插好餐食,车面热食摆放不超过两层。()

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第1题
航班如遇乘务组接飞,在接飞乘务组未上机时,第一段乘务组应将加水壶,托盘等放于指定位置,切勿放在餐车内,以免占用后续航段餐食配备餐车。()
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第2题
飞行时间在4到6小时的航班称为国际近程航班。()
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第3题
餐车摆放是在厨房操作的,摆放餐车的过程不要让乘客看见。()
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第4题
飞行时间在4小时以内的国际航班称为国际近程航班。()
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第5题
飞行时间在4到6小时的国际航班称为国际近程航班。()
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第6题
餐车一般不摆放餐巾花,贵宾除外。()
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第7题
我国列车餐车分为()。

A.燃煤餐车

B.电气化餐车

C.动车餐车

D.高铁餐吧车

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第8题
波音737机型执行航班时,巡航阶段,进行餐饮服务广播前应准备好饮料车/餐车。()
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第9题
车内看车时,停留客车编组有餐车的,看车人员分别在餐车和卧铺一端端部车厢值守;停留客车编组无餐车的,看车人员分别列车的首、尾部车厢值守。()
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第10题
波音737机型执行航班时,落地后,签封需要回收的餐车及标准柜的责任号位为3号和2号。()
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第11题
《上海铁路局旅客列车晚点应急处置办法》(上铁客〔2017〕357号)规定:应急食品不足,列车使用餐车餐食时,按餐食的价格核定应急食品价格。()
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