题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
以下哪些情形可影响食品冷藏、冷冻温度？（）
A．冰箱存在较厚的积霜
B．冰箱内存放大量食品
C．整箱未拆封食材直接放入冰箱
D．将未经冷却的食品放入冰箱
暂无答案
如果结果不匹配，请 联系老师 获取答案
题目内容
（请给出正确答案）
如果结果不匹配，请 联系老师 获取答案
题目内容
（请给出正确答案）
A．冰箱存在较厚的积霜
B．冰箱内存放大量食品
C．整箱未拆封食材直接放入冰箱
D．将未经冷却的食品放入冰箱
如果结果不匹配，请 联系老师 获取答案
更多“以下哪些情形可影响食品冷藏、冷冻温度？（）”相关的问题
A.因为冷冻冰柜比较贵,质量好
B.因为冷冻冰箱温度更低,微生物繁殖非常慢
C.因为冷藏冰箱放了很多蔬菜
D.因为冷藏冰箱经常使用,老得快
A．冰箱中使一定体积的空气保持在低于冰点的某一温度比使相同体积的冷冻食品保持该温度需要更多的能量。
B．冰箱的门打开的次数越多，保持冰箱的正常温度所需的能量越多。
C．当将未冷冻的食品放入冰箱中时，冰箱内的一定体积空气的平均温度会暂时升高。
D．通常保持冰箱半空的人可以使用比该冰箱体积小一半的冰箱从而很大程度地削减能耗。
E．只有当冷空气能够在冰箱的冷冻室里自由循环时，电冰箱才能有效地运行。
A．冰箱放置药品、物品，做好定位标识，药品放于冰箱门及冷冻盒下面
B．放置内置及外显温度计，每班监测并记录外显温度计显示温度，冷藏温度（2～10°）为标准
C．冰箱内存放工作人员的私人物品，冰箱内只限于存放需冷藏冷冻的物品及药品
D．冰箱内寄存病人自备药品，寄存、取用、结束时均有登记，护患双方签名
A．不可取，冰箱冷却会使冰箱内的温度生高
B．可取，冰箱冷却可在较短时间内使热的食物温度下降
C．不可取，冰箱冷却会造成水气凝结滴落，增加交叉污染机会
D．可取，但必须保证熟食品不能与食品原料、半成品在同一冰室内
