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[多选题]
海参具有高蛋白、低脂肪的特点,含有多种人体所需的微量元素,并含有酸性黏多糖、皂苷及糖脂等特殊成分,不仅对人体具有营养、滋补作用,而且还具有特殊的保健与药用功效,以下哪些是海参的功效成分 （）
A.海参蛋白
B.海参多糖
C.海参皂苷
D.海参糖胺聚糖
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