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[多选题]
痛风的饮食治疗原则包括（)
A.限制高嘌呤食物
B.控制能量摄入,保持适宜体重
C.适量限制蛋白质和脂肪
D.理供给碳水化合物
E.供给充足的维生素、矿物质和水
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B.控制能量摄入,保持适宜体重
C.适量限制蛋白质和脂肪
D.理供给碳水化合物
E.供给充足的维生素、矿物质和水
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B碳水化合物、脂类、蛋白质，矿物质，维生素和膳食纤维
C糖类、脂类、蛋白质，矿物质和维生素
D碳水化合物、脂肪和蛋白质
E碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素和水
A 控制总热量，坚持少量多餐、定时、定量、定餐
B 平衡膳食，食物选择多样化，适当增加膳食纤维食物
C 限制蛋白质摄入
D 限制脂肪及食盐摄入量
