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第1题
在公共用餐场所才使用公筷公勺，家族内亲戚聚餐可不使用公筷公勺（）
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第2题
《河南省文明行为促进条例》规定，文明就餐，使用（)，分餐进食，不酗酒、不浪费
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第3题
自助餐是指就餐者通过使用公筷、公勺等公用餐具分取菜点成品，再用各自餐具进食的一种餐饮服务形式。（)
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第4题
使用公勺公筷、分餐进食的好处有（)
A.干净卫生预防疾病
B.减少浪费文明餐饮
C.注重营养科学搭配
D.控制饮食预防肥胖
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第5题
宾馆饭店大排档设有（)公益广告宣传。
A.使用公筷公勺、拒食野味
B.节俭养德、文明餐桌
C.光盘行动、反对浪费
D.珍惜粮食、反对浪费
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第6题
宾馆饭店等地要在餐厅餐桌上提供公筷或公勺，要有“节俭养德”或“文明餐桌”或“光盘行动”或“反对浪费”的温馨提示。（)
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第7题
《重庆市文明行为促进条例》明确，在文明用餐，营造浪费可耻、节约光荣的社会风尚方面，遵守的行为规范：不违法食用野生动物及其制品制作的食品；讲究餐桌礼仪，要求必须使用公筷公勺，可以依据具体环境强行劝酒。()此题为判断题(对，错)。
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第8题
疫情防控应倡导群众坚持勤洗手、戴口罩、常通风、公筷制、“一米线”、咳嗽礼仪等良好卫生习惯和健康生活方式（）
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第9题
强调每个人是自己健康的第一责任人，倡导群众坚持（)、（)、（)、（)、（)、咳嗽礼仪等良好卫生习惯和健康生活方式（)
A.勤洗手
B.戴口罩
C.公筷制
D.“一米线”
E.常通风
F.常健身房锻炼
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第10题
下列哪项不是就餐“新食尚”（）
A．聚会就餐分餐制
B．使用公筷
C．食堂就餐后大量倾倒食品
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第11题
在用餐时，餐具的礼仪也是非常重要的。下列哪一项是错误的餐具礼仪（)？
A.自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴
B.取菜舀汤，应使用公筷公匙
C.自己手上持刀叉时，均应避免跟人说话或敬酒
D.和亲朋好友就座时，可以不必使用公筷
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