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[单选题]

导致人类冠心病、糖尿病的危害是()。

A.化学性危害

B.生物性危害

C.物理危害

D.营养成分

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第1题
食品原料中的危害是指对食品原料安全和质量的危害,主要包括()。

A.物理性危害、化学性危害和细菌性危害

B.物理性危害、农药残留危害和生物性危害

C.物理性危害、化学性危害和生物性危害

D.物理性危害、化学性危害和病毒性危害

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第2题
食品危害包括()

A.化学性危害

B. 物理性危害

C. 生物性危害

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第3题
食品安全的三大危害是()

A.生物性危害

B.化学性危害

C.物理性危害

D.有毒动植物性危害

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第4题
由金黄色葡萄球菌引起的危害是()。

A.生物性危害

B.化学性危害

C.物理性危害

D.以上都是

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第5题
水产品中含有重金属属于()

A.生物性危害

B.物理性危害

C.化学性危害

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第6题
食品安全危害因素:()

A.化学性危害因素

B.生物性危害因素

C.物理性危害因素

D.未知性危害因素

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第7题
食品中危害因素分析主要包括()。

A.生物性危害

B.化学性危害

C.物理性危害

D.天然性危害

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第8题
危害食品安全的因素,可分为3类,分别是()。

A.生物性危害

B.化学性危害

C.人为性危害

D.物理性危害

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第9题
按导致事故和职业危害的直接原因分为()

A.物理性危险、危害因素

B.化学性危险、危害因素

C.生物性危险、危害因素

D.心理、生理性危险、危害因素

E.行为性危险、危害因素

F.其他危险、危害因素

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第10题
食品安全依据危害因素分为哪几个类别()

A.生物性危害

B.物理性危害

C.化学性危害

D.口过敏性危害

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第11题
食品中的危害类型大致有()。

A.生物性危害

B.环境性危害

C.化学性危害

D.物理性危害

E.原料性危害

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