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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

全脂加糖炼乳的全乳固体的快速测定法可用（)。

A.折光仪

B.密度计

C.130℃烘干30min

D.波美度计

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更多“全脂加糖炼乳的全乳固体的快速测定法可用()。”相关的问题

第1题

以下（）可用于侧量糖溶液的浓度

A.波美度计

B.锤度计

C.乳稠计

D.折光仪

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第2题

牛乳的比重通常用（）测定。

A.波美计

B.乳稠计

C.锤度计

D.密度计

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第3题

密度计按照用途来分，有普通密度计、锤度计、波美计、乳稠计和酒精计等。（)

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第4题

炼乳加工中加糖的目的主要是为了增加炼乳的甜度。（)

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第5题

测定溶液相对密度的常用仪器有()。

测定溶液相对密度的常用仪器有（)。

A.波美计

B.酒度计

C.乳脂计

D.普通密度计

E.密度瓶

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第6题

要测定牛乳产品的相对密度，可以选用（)。

A.普通比重计

B.酒精计

C.乳稠计

D.波美表

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第7题

糖用折射仪（折光计）

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第8题

在淡炼乳的理化指标中，特级淡炼乳的总乳固体含量大于等于（）%。

A.24

B.25

C.26

D.27

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第9题

乳粉和奶油是最常见的乳制品。乳粉有全脂乳粉、全脂加糖乳粉和脱脂乳粉三种。除全脂加糖乳粉可以加入（）的蔗糖以外，其他乳粉均不得加人蔗糖

A.20％

B.15％

C.30％

D.18％

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第10题

测定糖液浓度应选用（)。

A.波美计

B.糖锤度计

C.酒精计

D.酸度计

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