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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

通过对影响食品安全质量的各种生物、物理和化学危害进行评估，定性或定量的描述风险的特征，在参考有关因素的前提下，提出和实施风险管理措施，并对风险信息进行交流的过程指的是（)

A.风险评估

B.风险管理

C.风险管理

D.风险分析

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第1题

食品安全与影响安全的化学和生物等危害因素有关，不包括食品的物理质量特性（）

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第2题

暴露（量)评估是对于通过食品可能摄入的或其他有关途径接触的生物、化学和物理因素的定量评价。（

暴露(量)评估是对于通过食品可能摄入的或其他有关途径接触的生物、化学和物理因素的定量评价。()

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第3题

食品安全危害是指食品所含有的对健康有潜在不良影响的（）、（）或（）的因素或食品存在状况

A．生物、化学、放射性

B．生物、化学、物理

C．生物、物理、放射性

D．生物、化学、金属异物

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第4题

食品安全危害是指食品中所含的对健康有潜在不良影响的（）因素或食品中存在条件

A.生物

B.化学

C.物理

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第5题

检测是指利用各种物理和化学效应，将物质的有关信息通过测量的方法赋予定性的或定量结果的过程。（)

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第6题

金融机构根据实际情况考虑各项参考因素后，采用一定的方法对客户洗钱风险进行评估，根据评估结果，对客户洗钱风险进行等级划分。评估方法分为定性和定量评估。（)

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第7题

职业活动中存在的各种有害的（)以及在作业过程中产生的其他职业有害因素统称职业病危害因素。

A.物理、化学因素、生物因素

B.粉尘、物理、放射

C.粉尘、物理、化学因素

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第8题

进行危害辨识时,可以从物理危害因素、化学危害因素和生物危害因素三方面进行分析。

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第9题

职业病危害因素是指在职业活动中产生或存在的、可能对职业人群健康、安全和作业能力造成不良因素或条件，包括（)等因素。

A.A.化学、物理、生物B化学、物理

B.B.生物、化学

C.C.物理、生物

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第10题

职业危害因素是指职业活动中存在的各种有害的化学、物理、生物因素,以及在作业过程中产生的其他职业性有害因素。

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