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[单选题]

在化妆品生产过程中,在环境细菌菌落总数的要求中,下面表述错误的是()。

A.储存间,灌装间,清洁容器储存间空气中细菌菌落总数应≤1000cfu/立方米。

B.灌装间工作台表面细菌菌落总数应≤20/平方米。

C.工人手表面细菌菌落总数应≤300cfu/只手。

D.工人手表面细菌菌落总数应≤300cfu/双手。

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第1题
病理间环境卫生标准要求达到区域内环境表面细菌菌落总数≤()cfu/cm2

A.5

B.10

C.50

D.100

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第2题
关于环境卫生学监测,下列说法正确的是()*

A.卫生手消毒,监测的细菌菌落总数应≤10cfu/㎝²

B.外科手消毒,监测的细菌菌落总数应≤5cfu/㎝²

C.使用中皮肤黏膜消毒液染菌量:≤100cfu/ml

D.普通病房属于Ⅲ类环境,空气菌落总数应≤4.0CFU/皿 (5 min)

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第3题
‏评价食品卫生质量的细菌污染指标有两个,它们是()。

A.食品中菌落总数和细菌菌相

B.食品中大肠菌群和细菌毒素

C.食品中菌落总数和细菌毒素

D.食品中菌落总数和大肠菌群

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第4题
空气微生物采样标准是:()。

A.Ⅰ类环境空气中细菌总数≤5cfu/m3

B.Ⅰ类环境空气中细菌总数≤10cfu/m3

C.Ⅱ类环境空气中细菌总数≤100cfu/m3

D.Ⅱ类环境空气中细菌总数≤200cfu/m3

E.Ⅲ类环境空气中细菌总数≤500cfu/m3

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第5题
动物性食品生物性污染的评价指标是:细菌菌相、菌落总数与细菌总数、大肠菌群、致病菌、()
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第6题
食品在细菌作用下发生变化的程度与特征主要取决于( )

A.细菌来源

B.环境温度

C.细菌菌相

D.菌落总数

E.食品本身理化特性

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第7题
二氧化碳储存装置专用的储存容器间耐火等级不低于()

A.三级

B.二级

C.一级

D.四级

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第8题
下列指标()在国家标准中不作为巴氏杀菌乳中微生物的指标要求

A.细菌总数

B.菌落总数

C.大肠菌群

D.金黄色葡萄球菌

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第9题
评价食品卫生质量的细菌污染指标为( )

A.细菌菌相

B.菌落总数

C.细菌种类

D.优势菌

E.大肠菌群

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第10题
反映食品卫生质量的细菌污染指标为()。

A.细菌菌相

B.菌落总数

C.细菌种类

D.优势菌

E.大肠菌群

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