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[判断题]
Sanger反应(二硝基氟苯法)用以鉴定多肽链羧基末端氨基酸。而Edman反应(苯异硫氰酸酯法)则用以鉴定多肽链氨基末端氨基酸。()此题为判断题(对,错)。
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A.二硝基氟苯(DNFB法)法
B.肼解法
C.苯异硫氰酸酯(PITC)法
D.氨肽酶法
(1)测定小肽的氨基酸序列。
(2)鉴定肽的氨基末端残基。
(3)不含二硫键的蛋白质的可逆变性。若有二硫键存在时还需加什么试剂?
(4)在芳香族氨基酸残基羧基侧水解肽键。
(5)在甲硫氨酸残基羧基侧水解肽键。
(6)在赖氨酸和精氨酸残基侧水解肽键。