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[多选题]

在下列选项中,可以用“锁和钥匙理论”加以解释的有()

A.嗅觉

B.甜味

C.咸味

D.苦味

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第1题
甜味和()的产生方式相似。

A.酸味

B.辣味

C.苦味

D.咸味

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第2题
在舌尖容易感觉甜味和咸味,酸味和苦味则在舌后部感觉较为灵敏。()
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第3题
一般来说,舌根部对什么味道最敏感()

A.甜味

B.咸味

C.酸味

D.苦味

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第4题
下列味感与其对应基准物搭配不当的一组是()

A.苦味----奎宁

B.咸味----氯化钠

C.甜味----果糖

D.酸味----柠檬酸

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第5题
地下水的味道取决于地下水的化学成分,例如含NaCl的水具有()?

A.甜味

B.苦味

C.酸味

D.咸味

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第6题
按氨基酸的呈味特征将氨基酸分为()。

A.甜味氨基酸

B.咸味氨基酸

C.酸味和鲜味氨基酸

D.苦味氨基酸

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第7题
通过味细胞膜Gs蛋白-cAMP激活和膜钾电导减少而产生的味觉是()

A.咸味

B.甜味

C.苦味

D.酸味

E.辣味

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第8题
关于味感,下列叙述正确的是()

A.咸味的感觉最快

B.苦味的感觉最慢

C.甜味最容易被感觉到

D.一个物质的阈值越大,其敏感性越强

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第9题
一般的动物同时在一种东西中吃到甜味和苦味时,更优先辨识甜味。()

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