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题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

体重是衡量（)状况的重要指标。A．矿物质摄入B．蛋白质和能量C．维生素摄入D．脂肪摄入

体重是衡量()状况的重要指标。

A．矿物质摄入

B．蛋白质和能量

C．维生素摄入

D．脂肪摄入

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第1题

外科病人营养不良的特点是( )

A.以蛋白质不足为主

B.以能量不足为主

C.维生素及矿物质摄入不足

D.蛋白质一能量不足

E.脂肪摄入不足

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第2题

在饮食方面属于糖尿病的危险因素的有

A.能量摄入过少

B.脂肪摄入过多

C.膳食纤维摄入过少

D.维生素摄入过少

E.矿物质摄入过少

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第3题

痛风的饮食治疗原则包括（)

A.限制高嘌呤食物

B.控制能量摄入,保持适宜体重

C.适量限制蛋白质和脂肪

D.理供给碳水化合物

E.供给充足的维生素、矿物质和水

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第4题

关于老年人的饮食，错误的是：()

A、减少糖份的摄入

B、减少饱和脂肪的摄入

C、减少蛋白质的摄入

D、减少盐份的摄入.

E、增加水份的摄入

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第5题

痛风患者的膳食应（)。

A.提高蛋白质摄入

B.提高能量摄入

C.限制嘌呤摄人

D.限制维生素摄人

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第6题

关于肾结石预防表述不准确的是()。

A.限制蛋白质过量摄入

B.限制水果和蔬菜摄入

C.减少维生素C摄入

D.限制钠盐的摄入

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第7题

吃一斤脂肪比吃一斤蛋白质和碳水化合物摄入的能量多。()

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第8题

下列不属于胃癌膳食防治范畴的是()。

A、避免暴饮、暴食

B、减少腌制食品或不新鲜食品的摄入

C、避免高盐、过硬、刺激性强的食物摄入

D、增加维生素C、E和硒等摄入

E、增加脂肪摄入

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第9题

围绝经期妇女的饮食指导，正确的是（)。

A.毎日热量摄入以2500～3500kcal为宜

B.蛋白质需要量为0.5g/kg体重

C.每天摄入的脂肪供热量最好不超过30%

D.钙需要量为500～1000mg/d

E.维生素D需要量为5μg/d

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