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[单选题]
关于阿拉伯胶叙述不正确的是（）
A.阿拉伯胶的分子量比较大。
B.阿拉伯胶不是一种表面活性剂。
C.阿拉伯胶不溶于乙醇，能溶解于甘油或丙二醇。
D.常用作乳化剂、增稠剂。
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A.阿拉伯胶的分子量比较大。
B.阿拉伯胶不是一种表面活性剂。
C.阿拉伯胶不溶于乙醇，能溶解于甘油或丙二醇。
D.常用作乳化剂、增稠剂。
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A.常用的乳化剂为表面活性剂、高分子溶液和固体粉末三类
B.明腹、阿拉伯胶为常用的高分子乳化剂
C.固体粉类乳化剂的乳化作用受电解质影响
D.口服乳剂的乳化剂应安全无毒、无刺激性
E.阴、阳离子表面活性剂不能混合使用
