更多“制作鲜肉包的馅心以()为宜。”相关的问题
第1题
下列对制作点心馅心的要求叙述正确的是：馅心颗粒（)。
A.宜大不宜小
B.宜整不宜碎
C.宜粗不宜细
D.细碎
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第2题
()制作麻蓉馅时，可用麻油加入量来调节馅心的干湿。
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第3题
馅心按（)方法分类可分为：咸味馅、甜味馅、甜咸馅和咸甜咸等。
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第4题
制作馅心时，首先要检查馅料的（)，以保证馅心的安全性。
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第5题
()包馅面点的形态与成型手法有关，与馅心用料无关。
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第6题
()在制作生苹果馅时，拌馅过程中不可用力过大、过猛。
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第7题
()熟菜馅馅料多为干制品，增加馅心水分的方法是加入浓汤。
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第8题
对包馅面点的口味起决定作用的是馅心的味道。
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第9题
制作1000克糯米粉的元宵，馅心用熟面粉150克。
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