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[判断题]

西式面点所用模具有烘烤用模具、巧克力模具、成品刻压模具等,（）

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第1题

（)是西式西点制作品种最多、形状最多的模具。

A.巧克力模具

B.甜点模具

C.蛋糕装饰模具

D.蛋糕烘烤模具

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第2题

由于模具的弹性变形，硬质合金模具一般要比钢制模具模座厚度要大。（)

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第3题

增大冲压模具间隙,有利于减小模具磨损，避免凹模刃口胀裂,提高模具的使用寿命。（)

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第4题

模具同胎具相比较,加工精度高，组装较复杂，模具必须有上、下模。（)

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第5题

对于热固性塑料压缩模,塑料经过模具浇注系统流入模具型腔成型（）

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第6题

熔铸成品3公斤金锭所用的模具为纯钢模具（）

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第7题

用压钳进行冷压时，压接程度以上、下模不接触为佳，一经接触不宜继续加压，以免损坏模具。（)

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第8题

用导柱导套作为导向元件的模具称为导板模。（)

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第9题

对加热模具，在模具达到预定温度后，尚需再调整一次锁模机构，是模具闭合后分型面之间的间隙为零。（)

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第10题

护层工艺中，护套成型的模具有（）。

A.挤压模具

B.拉管式模具

C.半挤压模具

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第11题

凡是有凸凹模的模具就是复合模。（)

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